En mi caso he escogido un plato típico de la zona en la que resido ( Levante) como es el Arroz al horno ( Arròs al forn ) y lo he transformado en un Arroz al Horno Vegano.
Creo que ha quedado un muy buen plato!
Adjunto la tabla comparativa de ambas recetas para que podáis analizar los cambios que se han producido.
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